老街是一个古老的土地，地形形成于50-60百万年前，在最后造山之中，地壳扭曲，开裂。目前老街人的祖先，当时的祖先非常集中在红河，柴河，美该河口，汝该河口。在部落定义主权界限的初期，雄王属于新兴的时期，是文郎国家的15个部落之一。在瓯骆时期，老街的东部和南部地区属于西于部落，一部分在于目前老街地区的西部和北部的土地，则属于拒绝驯服落越的较小部落。越南北属时期，当初是属于交趾区西于的地份。后来，属于新兴区，胶州（西晋时期），然后是单糖领域，周贵，属于交趾（随时期），接着，林西周，德花周属于安南府（唐时期，679年）。到丁，李，陈，黎统治期间地名发生了许多变化。到阮朝为止，老街土地主要属于水伟州，文盘州，一个部分属于昭晋，一小部分属于陆按州，龟花府。到此时期为止，尚未确定“老街”的名称。

根据研究人员的说法，“老街”这个名字是老涯发来的，发音很久了。 制作地图时，法国人将“老街”写为“老凯”。法国人在文件和印章中使用了“老凯”一词。 但是在交流和民间人们仍然称呼老街。 老街解放后（1950年11月），至今被称为老街。

在占据了老街（1886年3月）并完成了军事平定之后，法国殖民政府在军事政权下统治了老街领土。 1899年1月07日，成立了第四军，将安沛军区和老街军区包括在内。 1907年7月12日，印度支那总督发布法令，废除了老蔡四军，从军事统治转为文官统治，建立了老街省。 从这里开始，老街的地名在越南地图上确定。

经历历史的起伏，老街地理也发生了许多变化。 关于行政地标，经过多次分割土地：

- 建立老街民事省市（1907年7月12日），仍然名为水伟州，在红河右岸的水伟州兼并在于昭晋。从那时起，昭晋这个名字就不存在的。在红河左岸的水伟州地被分割成宝胜州。老街省是由水伟和宝胜两州，以及猛康，风土，垻洒，北河，和老街市镇，包括855个村庄，6,812户家庭，39,099人， 共有11个主要的民族：赫蒙族，岱依族，热依族，摇族，其中，赫蒙族占26,56%, ，摇族占22.41％，岱依族，热依族占20,77%,，京族占4,52%，农 7,33%，泰族占9,25%，哈尼族占2,48%，华侨4,44%，其余为其他种族。

- 老街省第一次解放后，老街分为8个区：北河，猛康，本楼，保胜，沙垻，垻洒，风土和老街市镇。

- 1955年5月13日，将风土县转到泰猫自治区管理（目前，风土地区是莱州市和风土，三唐两县，属于莱州省）。

- 1975年12月27日，在第五届国民议会第二次会议上，一项决议案将老街，安沛，意路三省合并为一个新省，定名为黄连山。

-1979年4月17日，在合并甘唐镇的基础上扩建老街镇； 新马街和北河并为一个行政单位，称为北河县。

-1991年8月12日，第八届国民议会第9届会议发布了一项决议，将黄连山省分为安沛省和老街省。

- 1991年10月1日，在老街（旧）土地的基础上重新建立了老街省，并增加了三个区：宝安，文盘（属于以前的老街，惨安（属于以前的意路），包括8个县和两个镇。

-1992年6月9日，部长会议决定将老街镇分为老街镇和甘唐镇。

-2000年12月30日，北河县分为新马街和北河县。

2002年1月31日，总理发布了一项法令，将老街和甘唐镇合并为老街省级城镇。

-2004年1月1日，惨渊县被划分为莱州省（新）。

-2004年11月30日，总理发布了关于在老街省建立老街市的第195/2004号法令/ ND-CP。

-2014年10月30日，总理在将老街市签下为该省直属二级城市.

目前，老街省包括老街市和8个地区：保胜，保安，北河，新马街，猛康，沙垻，垻洒和文盘县。