Phát triển sản phẩm du lịch mang dấu ấn Lào Cai
Cùng với các tỉnh trong khu vực Tây Bắc, sản phẩm du lịch của Lào Cai hiện đang có sự trùng lặp về loại hình du lịch, các mặt hàng thủ công mỹ nghệ. Vấn đề đặt ra là phải làm thế nào để tạo ra được dấu ấn riêng, bản sắc riêng cho sản phẩm du lịch của Lào Cai.
Việc tìm kiếm, khai thác các sản phẩm đặc trưng để phục vụ du lịch là vấn đề mà ngành du lịch Lào Cai trăn trở từ lâu. Vì thế việc tìm ra những sản phẩm du lịch đặc trưng của từng địa phương trong tỉnh đã và đang là mối quan tâm của các nhà quản lý, doanh nghiệp kinh doanh du lịch.
Một trong những sản phẩm du lịch được du khách ưa chuộng khi đến Tả Phìn - Sa Pa.
Năm 2012, trong chương trình du lịch 8 tỉnh Tây Bắc mở rộng, Lào Cai đã tổ chức thành công cuộc thi cuộc thi “Thiết kế mẫu hàng lưu niệm và quà tặng du lịch 8 tỉnh Tây Bắc mở rộng năm 2012”. Đây chính là thành công bước đầu để Lào Cai củng cố sản phẩm du lịch đặc trưng để tạo dựng hình ảnh du lịch Lào Cai trong lòng du khách.
Đặc biệt, huyện Sa Pa đã nghiên cứu cuộc sống hàng ngày của nhân dân để xây dựng các sản phẩm của du lịch như “Một ngày làm nông dân người Dao”, “Một ngày làm cô dâu người Mông” nhằm tạo dựng những sản phẩm du lịch hấp dẫn riêng. Một số xã (Tả Van, Tả Phìn, Nậm Sài) đã khai thác vẻ đẹp kiến trúc, nếp sống nhân văn của nơi nghỉ để xây dựng các điểm lưu trú hấp dẫn. Du khách đến thăm các làng văn hoá du lịch cộng đồng bên cạnh việc chiêm ngưỡng vẻ đẹp thiên nhiên còn được thưởng thức các giá trị ẩm thực, được xem và tham gia sinh hoạt văn nghệ dân gian.
Các sản phẩm lưu niệm đặc thù, được đông đảo du khách ưa chuộng như thổ cẩm, đồ chạm khắc bạc, các sản phẩm rèn đúc, thuốc tắm của người Dao đỏ Sa Pa,…đã được phát triển thành các làng nghề, góp phần thúc đẩy phát triển du lịch cộng đồng, nâng cao mức sống của nhiều hộ gia đình.
Ngoài ra, còn có những đặc sản truyền thống của đồng bào các dân tộc: rượu ngô Bản Phố (Bắc Hà) được trưng cất theo phương pháp cổ truyền; rượu mầm lúa Shan Lùng (Bát Xát); rượu nếp Nậm Cần (Văn Bàn); rượu cốt (Bảo Thắng)…đã được xây dựng thành thương hiệu và trở thành đặc sản ẩm thực địa phương mang đến cho du khách hương vị mới mẻ và ấn tượng khó quên.
Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của du khách, trong điều chỉnh Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Lào Cai đến năm 2015 vấn đề thị trường và sản phẩm du lịch được đặc biệt chú trọng, một trong những định hướng chính được đưa ra là phát triển các sản phẩm đặc trưng. Theo đó, tỉnh sẽ xây dựng các sản phẩm du lịch mới thông qua chương trình “Biến di sản thành sản phẩm du lịch”. Phát triển hệ thống các “Làng văn hóa” thành “Làng du lịch cộng đồng tiêu biểu” với những bản sắc, sản phẩm du lịch mang sắc thái riêng của tộc người, của địa phương. Nâng cao chất lượng điểm đến để thu hút khách du lịch thông qua các sản phẩm du lịch, chất lượng dịch vụ du lịch.
Hy vọng rằng với những mục tiêu cụ thể đã đặt ra, thời gian tới du lịch Lào Cai sẽ tìm được sản phẩm lưu niệm đúng nghĩa, làm phong phú thêm quà tặng du khách khi đến Lào Cai./.
Đặc biệt, huyện Sa Pa đã nghiên cứu cuộc sống hàng ngày của nhân dân để xây dựng các sản phẩm của du lịch như “Một ngày làm nông dân người Dao”, “Một ngày làm cô dâu người Mông” nhằm tạo dựng những sản phẩm du lịch hấp dẫn riêng. Một số xã (Tả Van, Tả Phìn, Nậm Sài) đã khai thác vẻ đẹp kiến trúc, nếp sống nhân văn của nơi nghỉ để xây dựng các điểm lưu trú hấp dẫn. Du khách đến thăm các làng văn hoá du lịch cộng đồng bên cạnh việc chiêm ngưỡng vẻ đẹp thiên nhiên còn được thưởng thức các giá trị ẩm thực, được xem và tham gia sinh hoạt văn nghệ dân gian.
Các sản phẩm lưu niệm đặc thù, được đông đảo du khách ưa chuộng như thổ cẩm, đồ chạm khắc bạc, các sản phẩm rèn đúc, thuốc tắm của người Dao đỏ Sa Pa,…đã được phát triển thành các làng nghề, góp phần thúc đẩy phát triển du lịch cộng đồng, nâng cao mức sống của nhiều hộ gia đình.
Ngoài ra, còn có những đặc sản truyền thống của đồng bào các dân tộc: rượu ngô Bản Phố (Bắc Hà) được trưng cất theo phương pháp cổ truyền; rượu mầm lúa Shan Lùng (Bát Xát); rượu nếp Nậm Cần (Văn Bàn); rượu cốt (Bảo Thắng)…đã được xây dựng thành thương hiệu và trở thành đặc sản ẩm thực địa phương mang đến cho du khách hương vị mới mẻ và ấn tượng khó quên.
Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của du khách, trong điều chỉnh Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Lào Cai đến năm 2015 vấn đề thị trường và sản phẩm du lịch được đặc biệt chú trọng, một trong những định hướng chính được đưa ra là phát triển các sản phẩm đặc trưng. Theo đó, tỉnh sẽ xây dựng các sản phẩm du lịch mới thông qua chương trình “Biến di sản thành sản phẩm du lịch”. Phát triển hệ thống các “Làng văn hóa” thành “Làng du lịch cộng đồng tiêu biểu” với những bản sắc, sản phẩm du lịch mang sắc thái riêng của tộc người, của địa phương. Nâng cao chất lượng điểm đến để thu hút khách du lịch thông qua các sản phẩm du lịch, chất lượng dịch vụ du lịch.
Hy vọng rằng với những mục tiêu cụ thể đã đặt ra, thời gian tới du lịch Lào Cai sẽ tìm được sản phẩm lưu niệm đúng nghĩa, làm phong phú thêm quà tặng du khách khi đến Lào Cai./.
