Đồng bào Dao tuyển xã Tả Củ Tỷ thu hoạch chè cổ thụ

 Vùng đất Tả Củ Tỷ là nơi xa xôi, khó khăn bậc nhất huyện Bắc Hà, nhưng được thiên nhiên ưu đãi khí hậu mát mẻ, nguồn nước dồi dào và những rừng chè Shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi trên núi cao. Từ mùa xuân đến mùa thu, đồng bào dân tộc Dao tuyển ở các bản lên núi thu hoạch chè cổ thụ làm nguyên liệu chế biến thành các loại trà thơm ngon nức tiếng, thưởng thức một lần mãi không quên.
1.jpg
Vùng đất Tả Củ Tỷ có nhiều cây chè Shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi mọc tự nhiên rải rác trên những cánh rừng. Có những cây chè được người dân trồng trong vườn từ lâu, nay cũng cổ thụ rêu phong.
2.JPG
Từ giữa mùa xuân, khi thời tiết ấm lên, chè Shan tuyết cổ thụ ra búp xanh mơn mởn cũng là lúc đồng bào Dao tuyển ở Tả Củ Tỷ vào mùa lên núi hái chè. Mùa thu hoạch chè cổ thụ kéo dài đến tận mùa thu.
3.JPG
Lứa chè xuân hè là lứa chè thơm ngon nhất trong năm. Để thu hoạch chè cổ thụ, bà con phải trèo lên cây hái những búp non. Người Dao tuyển từ lâu đã tỉa ngọn, chặt cành để hạ tán chè thấp xuống, dễ dàng cho việc thu hái.
4.JPG
Công việc hái chè Shan tuyết cổ thụ chủ yếu do phụ nữ Dao tuyển đảm nhiệm. Vào vụ thu hái chè, các cụ già ở Tả Củ Tỷ cũng phụ giúp con cháu trong nhà hái chè ở những cây thấp trong vườn, trên đồi nương.
5.JPG
Lên rừng hái chè cổ thụ là công việc không ít nhọc nhằn, vất vả. Năm nay, chè cổ thụ được giá hơn so với mọi năm, mỗi kg chè búp tươi khoảng 20 nghìn đồng, nên bà con vùng cao Tả Củ Tỷ rất phấn khởi.
6.JPG
Nguyên liệu chè Shan tuyết cổ thụ sau khi được hái về sẽ được phân loại để sơ chế và chế biến thành nhiều loại trà khác nhau.
7.jpg
Loại búp tươi 1 tôm sẽ được thị trường thu mua với giá cao (khoảng 250-300 nghìn đồng/kg) và chế biến qua nhiều công đoạn thành dòng trà cao cấp, giá bán lên đến vài triệu đồng một kg trà thành phẩm.
8.JPG
Chè “1 tôm, 2 -3 lá” chủ yếu được sơ chế thành chè vàng bán cho thương lái xuất sang Trung Quốc hoặc các nhà máy chè thu mua về chế biến thành các sản phẩm chè khác nhau.
9.jpg
Cán bộ xã Tả Củ Tỷ đến hướng dẫn người dân cách sơ chế chè Shan tuyết cổ thụ đảm bảo chất lượng. Tuy Tả Củ Tỷ có nguồn chè cổ thụ quý nhưng việc nâng cao giá trị của cây chè đang là bài toán khó với địa phương.
10.jpg
Trà Shan tuyết cổ thụ Tả Củ Tỷ được làm từ nguyên liệu chè búp tươi của những cây chè hàng trăm năm tuổi, hấp thụ nắng gió đại ngàn trên núi cao, nên có hương vị thơm ngon đặc biệt, khác hẳn với phẩm trà trồng ở những vùng khác.
11.JPG
Hiện nay, chè Shan tuyết cổ thụ Tả Củ Tỷ đang được một hợp tác xã nông nghiệp của địa phương nghiên cứu chế biến thành một số sản phẩm trà đặc sản phục vụ khách sành trà trên cả nước.
12.jpg

Cây chè Shan tuyết cổ thụ là “kho báu xanh”, khi được khai thác bền vững và nâng cao giá trị sản phẩm sẽ đem đến niềm vui, nguồn thu nhập ổn định cho đồng bào Dao tuyển ở Tả Củ Tỷ.

https://baolaocai.vn/dong-bao-dao-tuyen-xa-ta-cu-ty-thu-hoach-che-co-thu-post372032.html

theo LCĐT

Tin Liên Quan

Những triệu phú nông dân ở Can Hồ

Từ trên đỉnh dốc Phìn Hồ nhìn xuống, vùng đất Can Hồ, xã Ngũ Chỉ Sơn hiện ra với màu xanh bát ngát của cây cối và những cánh rừng. Ít ai biết rằng, trước đây vùng đất này đã chịu nhiều những đau thương, mất mát do thiên tai, mưa lũ gây ra. Vậy nhưng, trên vùng “rốn lũ” ấy, nhiều hộ dân người Dao...

Lào Cai: Chủ động phòng trừ sâu bệnh, bảo vệ hơn 45.220 ha lúa vụ mùa

Thời tiết nắng, mưa xen kẽ, độ ẩm cao đang tạo điều kiện thuận lợi cho nhiều loại sinh vật gây hại phát sinh, gia tăng trên các trà lúa vụ mùa. Ngành chuyên môn và các địa phương trong tỉnh đang tăng cường kiểm tra đồng ruộng, hướng dẫn người dân chủ động phòng trừ, bảo vệ hơn 45.220 ha lúa, góp phần...

Thêm động lực cho chuỗi sản xuất nông nghiệp

7 tháng năm 2026, trong điều kiện chi phí đầu vào còn cao, thị trường tiêu thụ chưa ổn định và dịch bệnh luôn tiềm ẩn, ngành chăn nuôi của tỉnh vẫn duy trì đà tăng trưởng. Quy mô đàn cơ bản ổn định, sản lượng thịt hơi tăng hơn 3% so với cùng kỳ. Cùng với đó, phương thức sản xuất tiếp tục chuyển...

Lào Cai chấp thuận dự án chế biến 4.500 tấn chè búp tươi mỗi năm

UBND tỉnh Lào Cai vừa chấp thuận chủ trương đầu tư đồng thời chấp thuận nhà đầu tư dự án Liên kết hợp tác tiêu thụ, chế biến chè xuất khẩu tại các xã vùng cao biên giới Mường Khương, Pha Long.

Lào Cai xây dựng vùng chè an toàn, hướng tới thị trường châu Âu

UBND tỉnh Lào Cai yêu cầu rà soát toàn diện vùng chè, xây dựng kế hoạch quản lý vùng nguyên liệu đáp ứng tiêu chuẩn kỹ thuật, hướng tới xuất khẩu chè chất lượng cao sang thị trường châu Âu.

Lào Cai ban hành danh mục loài cây phục vụ quản lý, phát triển rừng

UBND tỉnh Lào Cai vừa ban hành Quyết định về danh mục loài cây sinh trưởng nhanh, cây sinh trưởng chậm; danh mục cây mục đích, cây phi mục đích đối với rừng phòng hộ và rừng sản xuất trên địa bàn tỉnh. Đây là cơ sở quan trọng để thống nhất việc lựa chọn loài cây trong trồng, phục hồi, phát triển rừng,...

Chính sách mới
Bản đồ Lào Cai
vpbl
tthc
cb
Thời tiết Lào Cai
LÀO CAI Dự báo thời tiết
cttdt
blc
Hỗ Trợ trực tuyến

Phòng Thông tin - Báo chí - Xuất bản

svhttdl@laocai.gov.vn

(0216) 3862.246

https://svhttdl.laocai.gov.vn/

Thống kê truy cập
  • Hiện tại truy cập

    329

  • Hôm nay

    1951

  • Tổng truy cập

    1961415