[Ảnh] Đặc sắc mâm cỗ tại Hội thi ẩm thực

Hội thi ẩm thực là một trong những hoạt động hấp dẫn tại Ngày hội văn hóa - thể thao các dân tộc huyện Văn Bàn. Hội thi thu hút 21 đội thi đến từ các xã, thị trấn trên địa bàn huyện tham gia, với thành viên là những người có tay nghề nấu ăn ngon và am hiểu về ẩm thực truyền thống của địa phương.

Những mâm cỗ đãi khách tại hội thi đã để lại ấn tượng sâu sắc với người dân và du khách, đồng thời góp phần quảng bá nét đẹp ẩm thực nói riêng, cũng như văn hóa các dân tộc ở Văn Bàn nói chung.

canvaat (1).jpg
canvaat (2).jpg
21 đội thi tới từ các xã, thị trấn đã đem đến hội thi những mâm cỗ đãi khách vô cùng thơm ngon, đặc sắc và ấn tượng.
 
canvaat (6).jpg
Trong thời gian 2 giờ, thành viên mỗi đội thi đã tập trung hoàn thành mâm cỗ đãi khách với những món ăn theo phong tục truyền thống của người dân địa phương.
canvaat (4).jpg
 
canvaat (5).jpg
Qua đôi bàn tay khéo léo của những đầu bếp có tay nghề và am hiểu về ẩm thực của người dân địa phương, những món ăn và mâm cỗ như được thổi hồn.
canvaat (7).jpg
Rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ những nguyên liệu sạch, tươi ngon do chính người dân tự nuôi, trồng được đưa vào mâm cỗ như: bánh chưng đen, xôi màu, cá suối nướng, măng bói luộc, thịt trâu sấy, thịt gà đen, thịt lợn đen bản địa, "chân dài", nộm núc nác...
canvaat (3).jpg
Những mâm cỗ đãi khách vừa thơm ngon vừa đẹp mắt và mang nhiều nét đẹp truyền thống của người dân địa phương.

[Ảnh] Đặc sắc mâm cỗ tại Hội thi ẩm thực | Báo Lào Cai điện tử (baolaocai.vn)

Theo baolaocai.vn

Tin Liên Quan

Giữ bản sắc, thêm sinh kế

Nhiều năm qua, chị Làng Thị Quê và nhóm phụ nữ ở thôn Bản Noỏng, xã Văn Bàn đã cùng nhau giữ nghề may thêu thổ cẩm truyền thống. Mô hình không chỉ giúp bảo tồn bản sắc của người Tày ở Văn Bàn mà còn đưa sản phẩm thổ cẩm đi khắp thị trường trong và ngoài tỉnh, tạo việc làm thường xuyên cho 7 lao...

Lan tỏa văn hóa đọc từ ngày hội sách tại các địa phương

Hưởng ứng Ngày Sách và Văn hóa đọc Việt Nam năm 2026, nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh đã sôi nổi tổ chức các hoạt động thiết thực nhằm tôn vinh giá trị của sách và khơi dậy niềm đam mê học tập, sáng tạo trong thế hệ trẻ.

Ra mắt Câu lạc bộ Văn hóa - Nghệ thuật - Thể thao nòng cốt xã Mường Lai

Chiều 20/4, UBND xã Mường Lai tổ chức ra mắt Câu lạc bộ Văn hóa - Nghệ thuật - Thể thao nòng cốt.

Lào Cai sôi động chuỗi hoạt động văn hóa – du lịch dịp lễ 30/4 – 1/5

Giữa không khí rộn ràng của kỳ nghỉ lễ 30/4 – 1/5, Lào Cai như bừng sáng với một “bản hòa ca” văn hóa – thể thao - du lịch đầy sắc màu. Từ đỉnh Fansipan hùng vĩ, thung lũng Sa Pa mờ sương cho đến những thửa ruộng bậc thang mùa nước đổ, hàng loạt hoạt động quy mô, đặc sắc được chuẩn bị công phu,...

“Khánh tiệc Đức thánh Mẫu” đền Mẫu Lào Cai - đậm đà văn hóa tâm linh

Ngày 19/4 (tức ngày 3/3 năm Bính Ngọ), tại đền Mẫu, UBND phường Lào Cai tổ chức “Khánh tiệc Đức thánh Mẫu”.

Giữ hồn then - khắp cọi trong trường học Mường Lai

Nhằm bảo tồn và phát huy di sản văn hóa phi vật thể của dân tộc Tày, Trường Tiểu học và Trung học cơ sở xã Mường Lai đã thành lập Câu lạc bộ then - khắp cọi với 30 học sinh tham gia, tạo môi trường để các em được học, được thực hành và lan tỏa những làn điệu dân ca truyền thống dưới mái trường.