Chè san tuyết là cây chủ lực giúp người dân Bản Liền 

Tăng diện tích canh tác hữu cơ; nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm; xây dựng thương hiệu và kết nối thị trường; bảo vệ môi trường;… là những kết quả nổi bật trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ tại Bắc Hà, đóng góp phần quan trọng vào phát triển kinh tế địa phương.

Huyện Bắc Hà hiện có trên 3200ha cây trồng đạt chứng nhận hữu cơ. Diện tích đất canh tác theo tiêu chuẩn hữu cơ tại Bắc Hà ngày càng mở rộng, tập trung vào các cây trồng đặc sản như Chè, Quế, mận Tam Hoa, lê Tai Nung, rau cải, và thảo dược bản địa. Một số xã tiêu biểu như Tà Chải, Bản Phố, Lùng Phình đã trở thành các vùng trọng điểm sản xuất hữu cơ. Một số sản phẩm hữu cơ tại Bắc Hà, đặc biệt là Chè, mận Tam Hoa và lê Tai Nung đã xây dựng được thương hiệu và được tiêu thụ mạnh tại các thành phố lớn. Một số sản phẩm đạt chứng nhận hữu cơ và được phân phối trong các hệ thống siêu thị, cửa hàng nông sản sạch.

Chè Bản Liền là sản phẩm chè hữu cơ nổi tiếng của Bắc Hà, là sản phẩm đầu tiên được chứng nhận đạt chuẩn. Trên địa bàn xã Bản Liền hiện có hơn 1.000 ha chè với toàn bộ sản phẩm chè búp tươi được các hợp tác xã, cơ sở chế biến thu mua. Với “thương hiệu” sẵn có, giá thu mua chè búp tươi cũng cao hơn gấp 3 lần so với chè sản xuất thông thường, đạt từ 16.000 - 20.000 đồng/kg. Để được thu mua với giá cao, gìn giữ thương hiệu chè của địa phương, người dân được hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc chè sạch, dù không quá khó thực hiện nhưng lại theo rất nhiều tiêu chuẩn. Đổi lại giá bán chè búp tươi cũng cao hơn, việc thu mua ổn định nên bà con cũng rất yên tâm. chè búp tươi hữu cơ là nguyên liệu để chế biến các loại trà hữu cơ xuất khẩu sang các thị trường châu Âu, Mỹ nên tiêu chuẩn vô cùng ngặt nghèo. Để đảm bảo chất lượng, doanh nghiệp, hợp tác xã thường xuyên đào tạo, tập huấn cho bà con để làm sao duy trì được chứng nhận theo tiêu chuẩn quốc tế.

Trồng rau hữu cơ tại Bắc Hà

Không chỉ cây chè, nông dân, doanh nghiệp trên địa bàn huyện Bắc Hà đã và đang phát triển các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ thế mạnh của địa phương, như quế, rau, quả. Các sản phẩm hữu cơ được thị trường ưa chuộng, giá bán cao, tiêu thụ thuận lợi đã góp phần nâng cao thu nhập cho người dân nông thôn, đồng thời góp phần thực hiện tốt các tiêu chí về tổ chức sản xuất bền vững, đảm bảo vệ sinh môi trường nông thôn, an toàn thực phẩm tại các địa phương.

Sản xuất hữu cơ và theo hướng hữu cơ của địa phương đang ngày càng rõ nét, gắn với vùng canh tác lớn, quy mô tập trung, thuận lợi cho việc quản lý chất lượng. Các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ tại Bắc Hà được đánh giá cao về chất lượng, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và yêu cầu thị trường. Năng suất tuy không cao bằng canh tác thông thường nhưng chất lượng vượt trội, giúp nâng cao giá trị kinh tế. Nhiều hộ gia đình đã bắt đầu áp dụng các kỹ thuật canh tác mới, giảm dần việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và hóa chất, thay vào đó là các phương pháp hữu cơ để bảo vệ sức khỏe và môi trường.

Việc sản xuất hữu cơ tạo thêm việc làm cho người dân, đặc biệt là phụ nữ và người dân tộc thiểu số. Thu nhập từ nông nghiệp hữu cơ tăng đáng kể so với phương thức canh tác truyền thống, giúp cải thiện đời sống của người dân. Các mô hình canh tác hữu cơ giảm thiểu việc sử dụng hóa chất, góp phần bảo vệ đất đai, nguồn nước và hệ sinh thái địa phương. Những vùng trồng hữu cơ còn kết hợp với du lịch sinh thái, tạo thêm nguồn thu nhập và nâng cao ý thức bảo vệ môi trường.

Giai đoạn 2026 - 2030, huyện Bắc Hà phấn đấu đưa tổng diện tích sản xuất nông nghiệp hữu cơ đạt khoảng 10.000 ha. Để đạt mục tiêu này, bên cạnh nỗ lực của ngành chuyên môn, chính quyền địa phương và người dân, địa phương cũng xác định sẽ khuyến khích, hỗ trợ phù hợp, tạo sức hút với các nhà đầu tư, đào tạo chuyển giao công nghệ, hỗ trợ tài chính và chính sách, xây dựng chuỗi giá trị để nông nghiệp hữu cơ ở vùng đất cao nguyên phát triển bền vững.

Với sự hỗ trợ từ các chương trình phát triển nông nghiệp bền vững, Bắc Hà đang có nhiều tiềm năng trở thành trung tâm sản xuất nông nghiệp hữu cơ của vùng núi phía Bắc, đặc biệt khi kết hợp với du lịch sinh thái. Kết hợp với phát triển du lịch sinh thái, sản xuất nông nghiệp hữu cơ không chỉ đóng góp vào kinh tế mà còn thúc đẩy bảo tồn văn hóa và thiên nhiên đặc sắc của vùng đất Bắc Hà. Các sản phẩm hữu cơ không chỉ phục vụ thị trường nội địa mà còn có thể xuất khẩu, mang lại giá trị kinh tế cao và nâng tầm thương hiệu địa phương. Đồng thời hỗ trợ cải thiện đời sống người dân, giảm nghèo đói thông qua việc tận dụng nguồn lực tự nhiên và tri thức bản địa.