Bắc Hà mở rộng trồng rau ngũ gia bì gai

Vốn chỉ là một loại cây trồng để làm hàng rào quanh nhà, vừa là món rau xanh dân dã của người địa phương, nhưng khoảng chục năm trở lại đây, cây ngũ gia bì gai được người tiêu dùng và khách du lịch ưa thích tìm mua, nên người dân xã Bắc Hà, tỉnh Lào Cai đã nhân giống, trồng trong vườn nhà.

 

Từ mô hình thử nghiệm trồng thành công 7 ha rau ngũ gia bì gai, đến nay, trên địa bàn xã Bắc Hà, người dân đã trồng và mở rộng diện tích lên 30 ha cây ngũ gia bì gai. Đây là loại cây dược liệu bản địa, vừa là vị thuốc trong y học cổ truyền, vừa là cây giàu dinh dưỡng, trở thành nông sản đặc sản của vùng cao Bắc Hà. Đặc biệt, cây ngũ gia bì gai được người dân Bắc Hà trồng xen dưới tán cây ăn quả (mận, lê, đào...) trong vườn nhà, góp phần gia tăng nguồn thu nhập trên một đơn vị diện tích canh tác.

z7413825692932-9a4530dd78447b2798fd285e65bec1fd.jpg

 

Gia đình bà Sin Thị Thu, thôn Sín Chải tiên phong trong việc trồng cây ngũ gia bì gai, cung cấp rau xanh cho thị trường khoảng chục năm nay. Từ vài luống trồng thử nghiệm thành công và cho hiệu quả kinh tế, mỗi năm gia đình trồng thêm, đến nay đã có 2.000 mét vuông cây ngũ gia bì trồng xen dưới tán mận Tam hoa.

Với kinh nghiệm trồng rau ngũ gia bì gai nhiều năm, thời điểm này, gia đình bà Thu đang tiến hành thu hái “đốn” để tạo tán cho rau bật mầm, vụ xuân ra nhiều ngọn hơn. Rau ngũ gia bì được thu hái quanh năm, tuy nhiên, vào mùa đông, thông thường sản lượng rau giảm hơn do thời tiết lạnh, rau mọc và phát triển chậm hơn.

Theo tính toán, năm 2025 gia đình bà Thu đã thu hái và cung cấp cho nhà hàng trên địa bàn xã Bắc Hà được 1,3 tấn rau, còn lại bán lẻ được hơn 2 tạ; thu nhập 65 triệu đồng từ bán ngọn rau ngũ gia bì gai. Ngoài việc thu hái bán rau xanh, gia đình bà Thu còn sấy khô cành lá ngũ gia bì gai già để bán cho khách có nhu cầu mua về hãm nước uống.

z7413838643086-ee36c7998cd0b9c59a06ecce88f39e05.jpg

 

Xã Bắc Hà có hàng chục hộ trồng rau ngũ gia bì gai, vừa có rau ăn, vừa có thêm một khoản thu nhập từ cung ứng cho thị trường. Cùng với các loại rau ôn đới của Bắc Hà như: bắp cải, cải làn, cải kale, cải nương… thì rau ngũ gia bì gai cũng được xem là một loại nông sản được du khách mỗi khi đến Bắc Hà tìm mua về làm quà.

Hiện tại, giá bán ngọn rau ngũ gia bì 50 nghìn đồng/kg. Mùa đông, thời tiết Bắc Hà lạnh giá, sương muối, rau ngũ gia bì có giá bán cao hơn thường ngày, tính ra gần 100 nghìn đồng/kg. Bình quân, mỗi sào rau ngũ gia bì gai, chăm sóc thu hái thường xuyên có nguồn thu hơn 10 triệu đồng. Như vậy, trồng 1 ha ngũ gia bì gai, người dân có thể có nguồn thu nhập gần 300 triệu đồng/năm.

Trao đổi với chúng tôi, ông Nguyễn Tài Nghệ - Phó Chủ tịch UBND xã Bắc Hà cho biết: Trong định hướng phát triển nông nghiệp của xã Bắc Hà, cấp ủy chính quyền cũng đã chủ trương sẽ tuyên truyền vận động người dân trên địa bàn mở rộng diện tích trồng rau ngũ gia bì gai lên khoảng 60 - 70 ha; thâm canh trên diện tích trồng cây ăn quả tại địa phương.

z7413862341551-4fefabc3be15dba025bfe8b2e7b36e0f.jpg

 

Việc phát triển trồng cây ngũ gia bì gai trên địa bàn xã Bắc Hà, vừa phục vụ nhu cầu rau xanh, đáp ứng dịch vụ du lịch tại các nhà hàng, homestay trên địa bàn; vừa cung ứng nguồn rau xanh cho người tiêu dùng các tỉnh trên hệ thống phân phối sàn thương mại điện tử và nền tảng số. Trồng cây ngũ gia bì gai giúp nhiều người dân xã Bắc Hà có thêm nguồn thu ổn định, gia tăng thu nhập trên một đơn vị diện tích canh tác.

https://baolaocai.vn/bac-ha-mo-rong-trong-rau-ngu-gia-bi-gai-post890933.html

Nguồn: Phạm Vũ Sơn - Kiều Lê (Báo Lào Cai điện tử), Thứ Sáu, ngày 09/01/2026 - 19:07 (GMT+7)

Tin Liên Quan

[Ảnh] Nông dân Bát Xát vào vụ thu hoạch táo xanh

Những ngày này, nông dân xã Bát Xát bước vào vụ thu hoạch táo xanh. Nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi, năm nay táo sai quả, chất lượng đồng đều, đầu ra ổn định, góp phần nâng cao thu nhập cho nông dân địa phương.

Vụ đông phát huy “hiệu quả kép”

Trên những cánh đồng sau vụ lúa mùa, nhịp sản xuất lại tiếp tục với vụ đông. Với cách làm chủ động, linh hoạt, vụ đông đang mang lại “hiệu quả kép” - vừa gia tăng giá trị sản xuất nông nghiệp, vừa nâng cao thu nhập cho người dân.

Nhà nông "bén duyên" với công nghệ số

Từ sản xuất manh mún, phụ thuộc vào thương lái, nhiều nhà nông trên địa bàn tỉnh đã từng bước làm quen, rồi “bén duyên” với công nghệ số để tổ chức lại sản xuất, mở rộng thị trường tiêu thụ. Việc ứng dụng công nghệ số từ khâu sản xuất, tiêu thụ đến thanh toán không chỉ giúp nâng cao giá trị...

Lá dong kể chuyện ngày Tết

Tết ở mỗi nơi có một cách bắt đầu khác nhau. Ở nhiều địa phương, không khí Tết được nhận biết qua sắc đào, quất, mai. Riêng tại bản người Dao, thôn Bản Pho, xã Bát Xát, Tết bắt đầu khi những tàu lá dong đầu tiên được cắt xuống, bó lại ngay ngắn rồi chờ xe vận chuyển ra khỏi bản.

Hơn 2.700 hộ dân xã Mậu A được vay vốn tín dụng chính sách

Năm 2025, hoạt động tín dụng chính sách xã hội trên địa bàn xã Mậu A tiếp tục phát huy hiệu quả, trở thành nguồn lực quan trọng hỗ trợ người dân phát triển sản xuất, tạo việc làm, cải thiện đời sống, góp phần thực hiện mục tiêu giảm nghèo bền vững và thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội địa...

Liên Sơn chuyển đổi cây trồng tạo đột phá cho nông nghiệp

Từ những ruộng lúa kém hiệu quả, thu nhập bấp bênh, người dân xã Liên Sơn đã chủ động chuyển đổi cơ cấu cây trồng, đưa các loại cây có giá trị kinh tế cao vào sản xuất theo hướng hàng hóa. Sự thay đổi này không chỉ nâng cao hiệu quả sử dụng đất mà còn tạo đột phá trong phát triển nông nghiệp, nâng...