Hướng đi bền vững cho cây chè
Việc đẩy mạnh sản xuất chè theo hướng hữu cơ, an toàn sinh học đang trở thành xu thế tất yếu tại Lào Cai, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm, bảo vệ môi trường và phát triển bền vững ngành chè địa phương.
Là cây trồng chủ lực mang lại thu nhập cao cho người dân, thời gian qua, các địa phương trong tỉnh đã tích cực phối hợp với ngành chức năng tuyên truyền, vận động người dân chuyển đổi phương thức canh tác chè theo hướng hữu cơ, an toàn sinh học. Đây được xác định là giải pháp quan trọng nhằm nâng cao chất lượng, giá trị và sức cạnh tranh của sản phẩm chè trên thị trường.
Thành lập từ năm 2020 với 86 thành viên, Hợp tác xã chè Khe Năm (xã Hưng Khánh) là đơn vị tiên phong áp dụng mô hình sản xuất chè hữu cơ trên diện tích hơn 86 ha. Việc xây dựng chuỗi liên kết sản xuất gắn với tiêu chuẩn hữu cơ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm, xây dựng thương hiệu Trà Bát Tiên Hưng Khánh có chỗ đứng trên thị trường.
Nhờ áp dụng các biện pháp canh tác bền vững, sử dụng phân hữu cơ vi sinh và thuốc bảo vệ thực vật có nguồn gốc sinh học, sản phẩm của hợp tác xã ngày càng được người tiêu dùng tin tưởng. Hiện mỗi năm, hợp tác xã xuất bán khoảng 8 tấn chè thành phẩm, doanh thu đạt trên 2 tỷ đồng.
Tại xã Chấn Thịnh, ông Hà Văn Minh cũng là một trong những hộ tiêu biểu thực hiện hiệu quả mô hình trồng chè hữu cơ. Với hơn 5.000 m² chè, nhờ áp dụng đúng quy trình kỹ thuật, sử dụng chế phẩm sinh học trong phòng trừ sâu bệnh, mỗi năm gia đình ông thu về khoảng 40 triệu đồng.
“Sau mỗi vụ thu hoạch, chúng tôi tiến hành bón phân hữu cơ, chăm sóc, cắt tỉa đúng kỹ thuật. Nhờ vậy cây chè phát triển ổn định, năng suất và chất lượng đều được nâng cao” -ông Minh chia sẻ.
Toàn tỉnh hiện có hơn 16.000 ha chè, trong đó có gần 2.500 ha chè hữu cơ và trên 1.200 ha chè cổ thụ đạt tiêu chuẩn hữu cơ. Sản lượng ước đạt gần 129.000 tấn/năm. Việc mở rộng diện tích chè canh tác theo hướng hữu cơ giúp nâng cao giá trị kinh tế (tăng từ 10 - 15% so với phương thức truyền thống) đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường về an toàn thực phẩm và phát triển bền vững.
Bà Nguyễn Thị Hà - Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lào Cai cho biết: Thời gian qua đơn vị đã triển khai nhiều mô hình sản xuất chè hữu cơ tại các vùng trọng điểm như Bản Liền, Tả Củ Tỷ, Cao Sơn... Trung tâm đã tập trung hướng dẫn người dân áp dụng đồng bộ quy trình kỹ thuật, sử dụng chế phẩm sinh học, nâng cao nhận thức về sản xuất an toàn, bảo vệ môi trường và phát triển nông nghiệp bền vững.
Tham gia xây dựng mô hình thâm canh chè theo hướng hữu cơ, liên kết theo chuỗi giá trị, ông Tráng A Pao, người dân xã Cao Sơn chia sẻ: Tham gia mô hình, tôi được tập huấn và hiểu được lợi ích của việc sử dụng thuốc sinh học, cách chọn lựa, sử dụng thuốc phù hợp với từng loại sâu bệnh hại chè, cách pha chế thuốc đúng tỷ lệ, tránh lãng phí, đảm bảo hiệu quả. Toàn bộ diện tích chè của gia đình sinh trưởng tốt, ít bị sâu bệnh gây hại, đất tơi xốp, búp ra đều, giá bán chè búp tươi canh tác theo hướng hữu cơ cao hơn.
Chăm sóc, chế biến theo hướng hữu cơ đã và đang giúp sản phẩm được nâng cao năng lực cạnh tranh và tạo được niềm tin với người tiêu dùng. Không chỉ phục vụ tiêu dùng trong nước, chè Lào Cai còn được xuất khẩu sang nhiều thị trường khó tính như châu Âu, Mỹ, Trung Đông, Canada, Đài Loan (Trung Quốc).
Có thể khẳng định, sản xuất an toàn sinh học, hướng tới hữu cơ không chỉ là xu hướng còn là giải pháp căn cơ, lâu dài để ngành chè Lào Cai phát triển bền vững, nâng cao giá trị gia tăng, tạo dựng niềm tin vững chắc với người tiêu dùng.
https://baolaocai.vn/huong-di-ben-vung-cho-cay-che-post897777.html
