Ở Sa Pa có rất nhiều điểm có ruộng bậc thang đẹp như: Lao Chải, Trung Chải, Tả Phìn, Tả Van, San Sả Hồ… Ở Bát Xát hầu hết các xã vùng cao đều có những triền ruộng bậc thang trải dài ngút mắt như Y Tý, Ngải Thầu, A Lù, Dền Sáng, Sảng Ma Sáo. Ở Bắc Hà lúa chín muộn hơn, lúa chín kéo dài đến đầu tháng 10. Đến Bắc Hà bạn có thể đến Bản Liền, Tả Củ Tỉ để ngắm lúa vàng. Ngoài ra bạn có thể ngược lên Sín Chéng, Si Ma Cai lúa vàng cũng tuyệt đẹp.

Du khách đến Bắc Hà vào mùa thu còn tìm thấy được sắc tím mộng mơ và quyến rũ của mùa thu Lào Cai, có lẽ đối với những người yêu hoa oải hương (Lavender) tại Việt Nam sẽ không còn quá xa lạ khi nghe đến địa danh Thung lũng hoa Thải Giàng Phố – Bắc Hà – Lào Cai. Vào tháng 10 là thời điểm hoa oải hương bắt đầu bung nở, những cánh tím đồng loạt khoe sắc thắm tạo nên một vẻ đẹp hoàn mĩ đến choáng ngợp, thu hút hàng nghìn lượt khách và đặc biệt là các bạn trẻ đến tham quan để được tận mắt chứng kiến vẻ đẹp ngọt ngào của loài hoa ngỡ chỉ có trong truyền thuyết.

Biển mây Y tý

Còn đối với những “phượt thủ”, với nhiếp ảnh gia, với người yêu trải nghiệm, yêu sự hoang sơ, mùa thu Lào Cai lại mang sắc trắng – màu của những đám mây. Từ tháng 9 trở đi là mùa săn mây bắt đầu, khí trời trong trẻo, trời hanh và ít mưa, khung cảnh trên đỉnh núi cực kỳ quang đãng, tôn lên vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ của đất và trời nơi địa đầu tổ quốc. Đường lên Y Tý là những con đường ngoằn ngoèo đi qua những khu rừng già, những ngôi nhà thấp thoáng trong mây. Có lẽ vì thế mà khi tới Y Tý, nhiều người cảm thấy như mình đang bước vào một thế giới khác, tách biệt hoàn toàn với cuộc sống ồn ào và tấp nập thường ngày. Mùa thu khách đến Y Tý đông hơn cả, họ tấp nập chuẩn bị những hành trình chinh phục đỉnh núi cao để săn mây.

Mùa thu Lào Cai không chỉ có lúa vàng, săn mây, leo núi mà còn có hoa Tam Giác Mạch. Nếu bạn muốn ngắm những thảm hoa Tam Giác Mạch hồng rực tuyệt đẹp thì hãy đến xã Lử Thẩn, huyện Si Ma Cai. Hoa Tam Giác Mạch chuyển màu theo thời gian. Lúc mới bắt đầu sẽ có màu trắng phớt hồng, rồi chuyển dần sang hồng đậm và đến lúc gần tàn nó lại quy về màu trắng phớt hồng. Một năm Tam Giác Mạch thường nở rộ vào dịp mùa thu. Hoa nở rộ đẹp nhất cũng chỉ kéo dài trong khoảng 15 đến 20 ngày. Vì vậy nếu bạn muốn ngắm những nương hoa Tam Giác Mạch tuyệt đẹp thì hãy đến Lử Thẩn, Si Ma Cai trong thời điểm này.

Hoa Tam Giác Mạch (Lử Thẩn - Si Ma Cai). 

Lào Cai mùa thu không chỉ có phong cảnh đẹp, tiết trời đẹp mà Lào Cai còn có nhiều món ngon khi thu về. Ẩm thực Lào Cai mùa thu nhiều nét độc đáo, đặc trưng của dân tộc như: Cá Hồi Sa Pa, thắng cố ngựa, xôi màu, thịt hun khói, các món nướng Sa Pa (cá suối nướng, gà nướng); nấm hương Sa Pa; thịt lợn cắp nách…

Cốm bắc Hà

Lào Cai cũng có nhiều đặc sản chỉ có trong mùa thu như cốm, khẩu rang. Cốm Lào Cai nổi tiếng thơm, dẻo, đượm vị ngọt của lúa non. Nếu bạn muốn thưởng thức cốm ngon nhất thì hãy đến Bắc Hà và Tả Van (Sa Pa). Đây là địa phương người Tày, Giáy cư trú lâu đời, có giống lúa nếp địa phương thơm dẻo nên cốm của hai vùng này bao giờ cũng ngon hơn. Với khẩu rang, chắc hẳn sẽ nhiều du khách thấy mới lạ. Khẩu rang được làm từ lúa nếp, sau đó đồ chín, phơi khô dưới nắng nhẹ và tách vỏ như thường. Khẩu rang được đồ chín ăn có mùi thơm, vị ngọt thanh của lúa non. Và khi đêm về trên mảnh đất Sa Pa mờ sương là lúc khí trời se se lạnh. Những lúc như vậy, người ta lại thích thú sum vầy bên bếp than rực hồng của quán nhỏ ven đường, suýt xoa xiên nướng thịt, nhâm nhi chén rượu ngô cùng kể cho nhau nghe những trải nghiệm về thú vị trong mùa thu Lào Cai.

Lào Cai hấp dẫn du khách suốt 4 mùa, mỗi mùa có vẻ đẹp riêng có và mùa thu cũng không ngoại lệ. Lựa chọn Lào Cai là điểm đến vào mùa thu bạn sẽ khám phá, trải nghiệm rất nhiều điều thú vị./.

Minh Phượng