"Chìa khóa" để nông sản Lào Cai vươn xa

Hiện nay, “giấy thông hành” quan trọng nhất của nông sản nằm ở hệ thống chỉ dấu an toàn thực phẩm và sự minh bạch trong toàn bộ quy trình cung ứng. Đối với Lào Cai - địa phương hiện đang sở hữu 605 sản phẩm OCOP đạt từ 3 - 5 sao, việc tăng cường kiểm tra, giám sát, chuẩn hóa chất lượng và siết chặt quản lý từ gốc không chỉ là yêu cầu cấp bách để bảo vệ người tiêu dùng, còn là chiến lược quan trọng nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh, củng cố niềm tin và mở rộng cơ hội cho nông sản vươn xa.
baolaocai-br_pung-luong-3.jpg
Nông dân xã Púng Luông thu hoạch ngô.

Triết lý “quản lý từ gốc” đã trở thành kim chỉ nam cho ngành nông nghiệp Lào Cai trong những năm gần đây. Minh chứng rõ nét là mới đây, UBND tỉnh Lào Cai đã ban hành Chỉ thị số 06/CT-UBND nhằm tăng cường công tác quản lý hoạt động sản xuất, kinh doanh và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón và giống cây trồng trên địa bàn.

Thực tế cho thấy, chất lượng nông sản được quyết định ngay từ khâu chọn giống, sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật. Khi vật tư nông nghiệp không được kiểm soát chặt chẽ, mọi nỗ lực ở các khâu sau đều trở nên vô nghĩa.

Thời gian qua, ngành Nông nghiệp và Môi trường tỉnh đã tăng cường kiểm tra, giám sát chặt chẽ hoạt động kinh doanh vật tư nông nghiệp. Việc kiểm tra không chỉ dừng lại ở hồ sơ hành chính mà tập trung vào việc ngăn chặn hàng giả, hàng kém chất lượng và bảo vệ vùng sản xuất.

Các đợt kiểm tra được thực hiện theo hình thức đột xuất và định kỳ, tập trung vào các đại lý kinh doanh phân bón, thuốc bảo vệ thực vật; cơ sở cây giống và cửa hàng vật tư thú y. Nội dung kiểm tra gồm: giấy phép kinh doanh và chứng chỉ hành nghề; hạn sử dụng, tem nhãn (đặc biệt là nhãn phụ tiếng Việt đối với hàng nhập khẩu); đồng thời lấy mẫu kiểm định chất lượng.

Hiện, toàn tỉnh có hơn 500 cơ sở kinh doanh vật tư nông nghiệp; riêng lĩnh vực lâm nghiệp có trên 150 cơ sở sản xuất, kinh doanh giống được cấp phép. Ngành Nông nghiệp và Môi trường đã kiểm soát nghiêm ngặt 100% lô hạt giống nhập khẩu; tỉ lệ mẫu phân bón không đạt chất lượng công bố giảm xuống dưới 5% nhờ công tác hậu kiểm.

Việc chuẩn hóa danh mục thuốc bảo vệ thực vật được phép sử dụng, đồng thời loại bỏ các loại hóa chất độc hại khỏi quy trình canh tác đã hình thành một "bộ lọc” ngay từ đầu vào. Đây là bước đi quan trọng trong việc xây dựng nền nông nghiệp sạch, minh bạch.

baolaocai-br_ngo-mini-5.jpg
Ngô mini Khao Mang - một trong những giống mới được chứng nhận đảm bảo an toàn chất lượng.

Không dừng lại ở khâu vật tư, công tác thẩm định điều kiện an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh nông - lâm sản cũng được siết chặt. Các tiêu chuẩn như VietGAP, GlobalGAP hay chứng nhận hữu cơ không còn mang tính khuyến khích, mà dần trở thành điều kiện bắt buộc nếu muốn tham gia chuỗi cung ứng hiện đại và xuất khẩu

Quá trình chuyển đổi từ sản xuất nhỏ lẻ sang canh tác tập trung, có kiểm soát đã giúp nông sản Lào Cai thay đổi rõ rệt về chất lượng và giá trị. Khi mỗi cơ sở được thẩm định nghiêm ngặt về nhà xưởng, quy trình chế biến, bảo quản, sản phẩm tạo ra không chỉ đạt chuẩn mà còn mang theo giá trị gia tăng lớn - đó là niềm tin của thị trường trong bối cảnh người tiêu dùng đang ngày càng quan tâm hơn về vấn đề an toàn thực phẩm.

Trong kỷ nguyên số, “chỉ dấu an toàn” không còn dừng ở giấy chứng nhận, mà được cụ thể hóa bằng hệ thống truy xuất nguồn gốc. Mỗi mã QR trên bao bì sản phẩm trở thành một “nhật ký điện tử”, minh bạch toàn bộ hành trình từ "cánh đồng đến bàn ăn". Chỉ với một thao tác quét mã, người tiêu dùng có thể tiếp cận đầy đủ thông tin về sản phẩm, qua đó củng cố niềm tin, hạn chế gian lận thương mại, đồng thời bảo vệ các thương hiệu đặc sản địa phương.

Chính sự minh bạch này đang tạo đòn bẩy để các sản phẩm chủ lực của Lào Cai như tương ớt Mường Khương, chè Shan tuyết Suối Giàng, rau ôn đới Bắc Hà từng bước mở rộng thị trường trong và ngoài nước.

Về định hướng trong thời gian tới, đồng chí Nguyễn Thái Bình – Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn nhấn mạnh: Quản lý chỉ dấu an toàn thực phẩm là mắt xích cốt lõi để nâng tầm giá trị nông sản địa phương. Ngành sẽ tiếp tục đẩy mạnh hậu kiểm, kiên quyết xử lý nghiêm vi phạm, đồng thời hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã hoàn thiện hệ thống truy xuất nguồn gốc, hướng tới thị trường nông sản minh bạch, bền vững.

pung-luong-2-7998.jpg
Thương lái thu mua nông sản sạch của người dân Púng Luông ngay tại địa phương.

Nâng cao vị thế và năng lực cạnh tranh của nông sản không phải là câu chuyện một sớm một chiều, mà là kết quả của quá trình tích lũy bền bỉ, từ siết chặt quản lý vật tư, thẩm định điều kiện sản xuất đến minh bạch hóa thông tin. Mỗi sản phẩm nông sản an toàn của Lào Cai khi ra thị trường không chỉ mang theo tâm huyết của người nông dân, mà còn là sự bảo chứng về uy tín của cơ quan quản lý.

Với cách làm bài bản, quản lý chặt chẽ từ gốc và chuẩn hóa các chỉ dấu an toàn, Lào Cai đang từng bước khẳng định vị thế của một nền nông nghiệp hiện đại, chuyên nghiệp, lấy chất lượng làm cam kết với người tiêu dùng và làm nền tảng để nông sản địa phương vươn xa.

https://baolaocai.vn/chia-khoa-de-nong-san-lao-cai-vuon-xa-post898387.html

Nguồn: Tô Anh Hải (Báo Lào Cai điện tử), Thứ Tư, ngày 22/04/2026 - 07:24 (GMT+7)

Tin Liên Quan

Lao Chải giảm nghèo bền vững

Phát huy tiềm năng, lợi thế của địa phương, xã Lao Chải đang triển khai đồng bộ các chính sách hỗ trợ, khuyến khích người dân thay đổi tư duy sản xuất, từng bước tạo sinh kế, nâng cao thu nhập, góp phần thực hiện mục tiêu giảm nghèo bền vững.

Chủ động thích ứng biến đổi khí hậu trong sản xuất nông nghiệp

Chiều 14/9, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh phối hợp với Liên minh Hợp tác xã tỉnh Lào Cai tổ chức Hội thảo khoa học “Phát triển nông nghiệp bền vững tại tỉnh Lào Cai: Thách thức và giải pháp ứng phó với biến đổi khí hậu”.

Nông dân Bảo Hà, Phúc Khánh học kinh nghiệm phát triển nghề dâu tằm tại Trấn Yên

Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lào Cai phối hợp với UBND xã Bảo Hà, Phúc Khánh tổ chức cho các hộ dân tham quan, học tập kinh nghiệm từ mô hình trồng dâu, nuôi tằm tại xã Trấn Yên.

Hỗ trợ hợp tác xã chuyển đổi xanh, phát triển chuỗi giá trị nông sản, dược liệu

Sáng 14/9, Trung tâm Phát triển Khoa học Công nghệ và Chăm sóc sức khỏe cộng đồng (Yenbai CDSH) phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu Giới, Gia đình và Phát triển Cộng đồng (GFCD) tổ chức bàn giao thiết bị sản xuất, chế biến cho các hợp tác xã tại xã Lục Yên và xã Lâm Thượng, tỉnh Lào Cai.

Hiến đất mở đường vùng cao: Quyết liệt bảo vệ "bìa đỏ" cho dân

Đợt cao điểm 30 ngày mở rộng, kiên cố hóa đường giao thông nông thôn đang tạo ra hiệu ứng lan tỏa mạnh mẽ trên khắp các bản làng vùng cao. Hàng nghìn hộ dân sẵn sàng hiến đất, hạ cây, giải phóng mặt bằng để mở đường. Tuy nhiên, để giữ vững sự đồng thuận này, các cấp chính quyền cần nhanh chóng vào...

Lào Cai có 3 nông dân được công nhận “Nông dân Việt Nam xuất sắc 40 năm Đổi mới” năm 2026

Trong số 96 nông dân tiêu biểu thuộc 34 tỉnh, thành phố được Trung ương Hội Nông dân Việt Nam công nhận danh hiệu “Nông dân Việt Nam xuất sắc 40 năm Đổi mới” năm 2026, Lào Cai có 3 hội viên được vinh danh nhờ những thành tích nổi bật trong phát triển sản xuất, kinh doanh, tạo việc làm và đóng góp cho cộng...