Theo báo cáo của sở Kế hoạch và Đầu tư, tính đến hết năm 2017, tổng số doanh nghiệp đang hoạt động trên địa bàn tỉnh đạt 2.581 doanh nghiệp, trong đó lĩnh vực sản xuất nông lâm thủy sản có trên 230 doanh nghiệp được cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh với số vốn đăng ký đạt trên 5.500 tỷ đồng. Hoạt động sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp trong lĩnh vực nông lâm nghiệp đã từng bước giúp người dân trong tỉnh phát triển kinh tế theo hướng bền vững, góp phần không nhỏ trong việc cải thiện diện mạo ngành sản xuất nông lâm nghiệp cũng như phát triển kinh tế- xã hội của tỉnh.
Nhằm đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp theo hướng hàng hóa,tạo bước đột phá trong phát triển nông nghiệp, Lào Cai đã triển khai đồng bộ nhiều giải pháp như:  tuyên truyền, quảng bá tiềm năng, thế mạnh về sản xuất nông nghiệp của Lào Cai; cải thiện môi trường kinh doanh và hỗ trợ, tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp; làm cầu nối để doanh nghiệp liên kết sản xuất với nông dân cũng như ban hành một loạt chính sách thu hút đầu tư. Điển hình như chính sách đặc thù khuyến khích  ưu đãi đầu tư vào nông nghiệp nông thôn, giai đoạn 2015- 2020; chính sách khuyến khích phát triển sản xuất nông lâm nghiệp và thủy sản trên địa bàn tỉnh. Theo đó, các doanh nghiệp có dự án đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp sẽ được hưởng những chính sách ưu đãi về miễn, giảm tiền sử dụng đất, thuê mặt nước; hỗ trợ lãi suất tiền vay ngân hàng cho các dự án đầu tư phát triển sản xuất, chế biến sản phẩm nông nghiệp; hỗ trợ đào tạo nguồn nhân lực, phát triển thị trường; hỗ trợ đầu tư cơ sở chăn nuôi gia súc, gia cầm, trồng trọt, chế biến nông, lâm sản; áp dụng khoa học công nghệ,…Với những giải pháp đó mà đến nay, Lào Cai đã có 37 dự án do các doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp, nông thôn với tổng mức đầu tư trên 3.500 tỷ đồng. Các dự án đã tạo việc làm và thu nhập cho trên 1.600 lao động, tổng doanh thu hàng năm ước đạt 850 tỷ đồng, nộp ngân sách trên 50 tỷ. Ngoài ra còn trên 10 dự án đầu tư vào nông nghiệp nông thôn được tỉnh Lào Cai chấp nhận chủ trương nghiên cứu lập dự án đầu tư với tổng đăng ký trên 500 tỷ đồng. Số doanh nghiệp tham gia liên kết với nông dân ngày một tăng, đã thu hút được 41 doanh nghiệp, HTX tham gia với hơn 12.500 hộ dân vào chuỗi liên kết sản xuất tiêu thụ các sản phẩm dược liệu rau, chè, hoa, cây ăn quả với quy mô 7802 ha. Ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất được đẩy mạnh, đến hết 2017, toàn tỉnh có gần 1.300 ha (rau, hoa, cây dược liệu, cây ăn quả ôn đới, cây ăn quả nhiệt đới, lúa, chè) sản xuất ứng dụng công nghệ cao. Trong đó một số diện tích đất cho giá trị cao gấp 4-5 lần so với sản xuất truyền thông như: Hoa ly đạt trên 3 tỷ đồng/ha/năm;  hoa hồng đạt 500-600 triệu đồng/ha/năm; rau ôn đới trái vụ đạt 400-500 triệu đồng/ha/năm; cây dược liệu đạt 200-250 triệu đồng/ha/năm; cây ăn quả ôn đới đạt 300-400 triệu đồng/ha/năm. Chăn nuôi bước đầu đã được chuyển đổi theo hướng nâng cao chất lượng, bảo đảm sản phẩm an toàn. Hiện nay đã có trên 333 trang trại, 09 cơ sở chăn nuôi ứng dụng công nghệ cao và 3 chuỗi chăn nuôi khép kín từ sản xuất đến tiêu dùng. Phát triển lâm nghiệp và trồng rừng được phát triển theo hướng bền vững, đảm bảo đa mục đích, mỗi năm trồng mới từ 8-10 nghìn ha, công tác bảo vệ rừng ngày càng được quan tâm.
Để tiếp tục thu hút doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp, nông thôn, trong thời gian tới, tỉnh Lào Cai sẽ tiếp tục đẩy mạnh triển khai thực hiện các mục tiêu, nhiệm vụ Đề án tái cơ cấu kinh tế nông, lâm nghiệp tỉnh Lào Cai giai đoạn 2016 -2020. Trong đó,  chú trọng việc cải thiện môi trường kinh doanh và phát triển dịch vụ hỗ trợ, giải quyết các khó khăn, vướng mắc và khuyến khích các doanh nghiệp tiếp tục đầu tư vào lĩnh vực  nông nghiệp nông thôn. Áp dụng khoa học kỹ thuật trong sản xuất, tăng kinh phí đầu tư cho lĩnh vực khoa học, tạo nguồn nhân lực và khuyến nông. Tập trung hỗ trợ cho đối tượng là người nông dân kết nối, tiếp cận với dịch vụ nghiên cứu, chuyển giao và áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật.  Phát triển các mô hình kinh tế hợp tác, liên kết vùng theo chuỗi giá trị thông qua hợp đồng kinh tế giữa nông dân với doanh nghiệp. Đặc biệt là tiếp tục nghiên cứu, rà soát và ban hành các chính sách liên quan phát triển nông nghiệp, công nghệ cao, nông nghiệp hữu cơ… để thu hút các doanh nghiệp đầu tư, gắn bó lâu dài với nông nghiệp, nông thôn.