Mùa thu hoạch lúa nếp Mường Bo

Tháng 10 hằng năm, người dân xã Thanh Phú (Sa Pa) bước vào vụ thu hoạch lúa nếp Mường Bo. Đây là giống lúa quý bản địa, nổi tiếng thơm, dẻo, thường được người dân dùng làm xôi, bánh trong các dịp lễ, Tết.
Nếp Mường Bo được canh tác trên những thửa ruộng bậc thang.
Giống lúa nếp Mường Bo có thân cao tới 2m.
Sau khi gặt, người dân sẽ vận chuyển lúa về nhà.
Người dân thôn Nậm Củn dùng ô tô để vận chuyển lúa.
Một số hộ dân ở thôn Lếch, xã Thanh Kim cũng trồng lúa nếp Mường Bo để phục vụ gia đình và phát triển kinh tế.
Người dân thôn Mường Bo 1 thu lúa sau khi gặt.
Tuốt lúa bằng máy.
Lúa phơi khô được quạt sạch…
…và đóng bao để vận chuyển về nhà.
Người dân vui vì nếp Mường Bo bán được giá cao (30.000 đồng/kg thóc).
Theo Đức Phương/LCĐT

Tin Liên Quan

Giữ món bánh khảo ngày Tết của người Giáy

Năm nào cũng vậy, cứ độ tháng Chạp, khi những thửa ruộng bậc thang đã khép lại mùa vụ, phụ nữ người Giáy ở xã Bản Xèo lại tất bật chuẩn bị những món ăn truyền thống đón Tết.

Sâu Chua mỹ tửu

Được chưng cất từ ngô nương, mật ong và nguồn nước tinh khiết trên dãy Hoàng Liên, các sản phẩm rượu mận, rượu mơ, rượu ủ sồi ở tổ dân phố Sâu Chua mang đậm hương vị núi rừng Sa Pa. Đạt OCOP 3 sao, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu - rượu Sâu Chua góp phần quảng bá văn hóa bản địa thông qua...

Ẩm thực Bắc Hà hương vị cao nguyên dẫn lối

Nếu có một vùng đất mà mỗi mùa trong năm đều mang đến một cảm giác rất khác, rất riêng, thì đó là Bắc Hà - cao nguyên trắng lặng lẽ giữa mây trời Tây Bắc.

Đặc sản xã Bản Xèo vào mùa Tết

Những ngày cuối năm, khắp nơi đang rộn ràng bầu không khí chào đón xuân về. Tại xã Bản Xèo, nơi những thôn, bản vùng cao của đồng bào dân tộc thiểu số, bà con cũng đang hối hả chuẩn bị những sản vật thơm ngon nhất phục vụ cho thị trường Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026. Từ Bản Xèo, những chuyến hàng...

Sa Pa xác lập 5 kỷ lục ẩm thực

Chiều 31/12, tại sân Văn hóa các dân tộc Sa Pa, Phường Sa Pa đã tổ chức buổi lễ xác lập Kỷ lục Ẩm thực Sa Pa năm 2025.

Phở Lào Cai

Lào Cai không chỉ hấp dẫn bởi mây núi và chợ phiên, mà còn bởi câu chuyện ẩm thực đang hiện lên qua những tô phở. Từ phở trộn, phở chua Bắc Hà; phở ngô Sa Pa đến cốn sủi gốc Hoa, mỗi món ăn phác họa một nét văn hóa riêng của vùng cao.