[Ảnh] Nông dân xã Gia Phú thu hoạch, chế biến tinh bột sắn dây

Tháng 3 là lúc nông dân xã Gia Phú, huyện Bảo Thắng bước vào vụ thu hoạch, chế biến tinh bột sắn dây. Năm nay, người trồng sắn phấn khởi vì sắn dây được mùa, được giá.
sanday-1.jpg
Mô hình trồng sắn dây lấy củ chế biến tinh bột được Hợp tác xã Nông sản dược liệu Mạnh Hương (HTX Mạnh Hương) liên kết với 8 hộ dân trên địa bàn xã Gia Phú với quy mô 2 ha.

sanday-3.jpg
Nông dân sử dụng máy móc hỗ trợ để thu hoạch sắn dây.

sanday-5.jpg
Năm nay, sản lượng sắn dây của xã Gia Phú đạt khoảng 90 tấn, với giá bán 12 nghìn đồng/kg, nông dân xã Gia Phú thu được khoảng 1 tỷ đồng.

sanday-8.jpg
Nhờ hợp thổ nhưỡng và được người dân trồng, chăm bón với kỹ thuật, kinh nghiệm rút ra nhiều năm nên cây cho năng suất cao, tỉ lệ bột đạt cao.

sanday-6.jpg
Nông dân phấn khởi vì sắn dây năm nay được mùa, được giá.

sanday-11.jpg
Những củ sắn dây lớn có thể đạt trọng lượng 15 - 20 kg/củ.

sanday-9.jpg
Sau khi thu hoạch về, nông dân sẽ chà rửa sạch đất, băm nhỏ, ép lấy nước và đem lọc để thu tinh bột.

sanday-10.jpg
Sấy khô tinh bột sắn dây bằng nhà sấy công nghiệp.

sanday-7.jpg
Sản phẩm tinh bột sắn dây của HTX Mạnh Hương đạt 3 sao OCOP và là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu tỉnh Lào Cai năm 2024.

https://baolaocai.vn/anh-nong-dan-xa-gia-phu-thu-hoach-che-bien-tinh-bot-san-day-post398702.html

Đức Phương/Báo Lào Cai điện tử

Tin Liên Quan

Sức mạnh từ các "hạt nhân" liên kết

Được xác định là "đòn bẩy" quan trọng trong chương trình xây dựng nông thôn mới, hệ thống hợp tác xã nông nghiệp Lào Cai đang phát huy mạnh mẽ vai trò dẫn dắt kinh tế tập thể. Với mục tiêu thành lập mới hàng chục hợp tác xã mỗi năm, tỉnh đang nỗ lực biến các đơn vị này thành "hạt nhân" liên kết, không...

Nông dân xã Hợp Thành vừa xuống đồng cấy lúa vừa tham gia bầu cử

Trong không khí phấn khởi của ngày hội toàn dân đi bầu cử, trên khắp các thôn, bản của xã Hợp Thành, bà con nông dân vẫn tranh thủ thời tiết thuận lợi để xuống đồng cấy lúa vụ xuân. Dù đang vào thời điểm sản xuất bận rộn, người dân trong xã vẫn sắp xếp công việc hợp lý để tham gia bầu cử đầy...

Phình Hồ và câu chuyện phát triển nông nghiệp an toàn từ cây khoai sọ

Giữa miền núi cao Lào Cai, nơi mây mù dường như không bao giờ tan, xã Phình Hồ đang từng bước khẳng định hướng đi riêng trong phát triển nông nghiệp bền vững. Từ cây khoai sọ bản địa – loại củ mộc mạc nhưng giàu giá trị – người dân nơi đây đã và đang viết nên câu chuyện về sinh kế ổn định, sản...

Bộ tiêu chí quốc gia về nông thôn mới giai đoạn 2026 - 2030

Ngày 29/12/2025, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà ký Quyết định số 51/2025/QĐ-TTg ban hành Bộ tiêu chí quốc gia về nông thôn mới giai đoạn 2026 - 2030.

Bắc Hà kiên trì giải bài toán nước sạch cho người dân vùng cao

Tại xã Bắc Hà, những dòng nước sạch đang được dẫn vượt đồi núi, khe suối để về từng thôn bản, góp phần cải thiện đời sống, bảo vệ sức khỏe và tạo nền tảng cho phát triển bền vững vùng cao. Dù còn không ít khó khăn trong quản lý, vận hành, chính quyền địa phương đang từng bước tháo gỡ, hướng...

Chè Shan Tuyết cổ thụ Phình Hồ: Đòn bẩy giúp người dân vùng cao vươn lên thoát nghèo

Giữa mây núi Phình Hồ (tỉnh Lào Cai), những cây chè Shan Tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi đang từng ngày “đánh thức” tiềm năng kinh tế của vùng cao. Từ chỗ sản xuất manh mún, đầu ra bấp bênh, người dân nơi đây đã từng bước ổn định thu nhập, cải thiện đời sống nhờ mô hình liên kết với hợp tác xã,...