参观Muong Khuong集市,品尝Nung族人的模子糕

如果有机会参观老街-Muong Khuong集市,一定不要错过品尝当地人们的特色,有趣食品的机会,尤其是Nung 族人的模子糕

Muong Khuong - Nung族人的模子

周末,当镇上仍是迷雾笼罩时,山腰上的集市已经有许多从各个村庄聚集起来进行买卖活动。这一切为Muong Khuong集市创造了生动,色彩丰富的画面。来逛集市的人几乎都互相认识的因卖家剂和买家都是村庄中的人。因此与城市集市的快速交易不同这里除了询价及买卖对话还充满了问候,聊家常等声音。

集市最后角落是小吃区域,这里有许多当地人民的特色小吃如thang co, 酸粉,7彩糯米饭以及由高良姜做成的口感清爽的莫子糕…

莫子糕是当地Nung族人民的点心,乍一看像是乳白色的果冻… 进餐时,人们用将蛋糕切成一根手指长矩形,放入碗中,加入腌制的咸菜,碎烤花生,葱,花生,Muong Khuong辣椒酱和咸菜汁。根据客人的口味减少调味料的味道。

本是当地Nung族人民的传统点心,Nung族人的莫子糕现已成为吸引游客体验Muong Khuong 集市的独特美食。

莹阮

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