上山品茶…
每个人在春游的路上都选择了自己的方式，我个人选择在芒高地体验春茶。南卢公社（孟姜县）农族女主人万氏春带我们到花园采茶。她家的茶树已经种植了30多年，嫩嫩的嫩芽在春天多雨的天气里采摘，在10摄氏度以下的甜蜜寒冷中，以传统的手工方式复制在铸铁锅中。新年第一批茶，香香甘甜。
Vang Thi Xuan女士采春茶
坐在暖暖的炉火旁，听着高原茶树的故事，茶叶的加工，在经历了几个小时的传统制茶阶段后，只是喝了一杯茶。享受春茶的方式这里的农人很有趣。将茶芽采摘，放入铸铁锅，用手挤出，以减少辛辣的味道，然后再次放入铸铁锅，以此类推一个小时，当茶狩猎时。再次，香，然后茶。
高原上的人就是这样，家里种茶，自己喝，甚至还泡茶放在厨房阁楼里，一年四季逐渐用完。据他们介绍，春茶水润、香醇、味美，仿佛在春天的天气里，四时的茶芽都被腌制过了。Vang Thi Xuan女士说：我们一般都是在山林还没有融化的时候采茶，因为按照长辈的说法，这是一个可以捕捉天地精华的和谐时期。有人用鲜叶煮水饮用，而多数人则采摘嫩芽晒干保存，常年饮用。
手工制作的雪山茶。
值得长途跋涉到农村，在掌心享受春天嫩芽的香气和回味，抚摸，坠入爱河，坐在人们温暖的火炉旁。老人，交手递上一杯热茶。将一杯茶放在鼻前享受香气，然后用嘴唇抿一口享受……茶呈黄色，如蜂蜜，味道浓郁。关于茶壶的故事，关于这片土地上珍贵的茶树的存在一直在继续。
Nam Lu的山吐叶茶品种已经存在很长时间了，村里的老人说他们已经在这里长大了。农族人爱喝茶，因为他们认为茶是为了健康和金钱，是每天饭后不可缺少的饮品。茶树依附大千处，饮落露，晒日光，从山土中汲取养分，从沟壑中涌出泉水，产生独特而美味的茶芽，香甜可口。高地的优质饮品。
老实说，在寒冷的天气里，喝一杯春茶，让我永远记得在回家的路上，我可以在Nam Lu传统的山茶壶旁放松心灵，放松的时刻……
