头页 参观老街 饮食

探望Ta Phin锦缎村

除了美丽的自然景观,通过诸如红Dao舞蹈节,少数民族新居庆典与宣誓等仪式体验少数民族的浓郁文化底蕴,Sa Pa – Ta Phin也因其著名的手锦缎村而闻名,因此受到许多国内外游客的青睐。

Ha Nhi族人庆祝Ga Tho Tho传统春节

Ga Tho Tho是Ha Nhi族人在Bat Xat县的传统春节,通常在每年的阴历11月举行。今年,由于是闰年,Ha Nhi族人提早庆祝Ga Tho Tho春节,于2020年11月22日至25日(农历的10月8日至10日)。

Na Lo的扁米季

秋天到来,柿子树上的果子转为红色时,就是Ta Chai社区(Bac Ha),Na Lo的各个厨房都充满扁米的香气。这里早已以扁米以及Tay族人很费功夫的制作扁米的手艺而文明。

回Bao Yen (老街)品尝Lang糕

Lang 糕以西北地区Tay族人特色食品的好名声而闻名,Bao Yen 县Tay族人的重要祭祀以及节日里必不可少的物品。糯米的清爽口感与甘蔗红糖的天然甜味的结合创造出独特的味道,让品尝过的人将难以忘怀。

Nan San粉条

每年初春时节,新马街县的Nan San小村里又开始忙碌制作传统的粉条。 因为顾客订购粉条量多所以住在3号组的鲁氏生女士要请更多的亲戚来帮助。 她熟练、迅速地用大筷子将锅面上拿起粉条,然后摆在幡子上风干。想有好的粉条需要很多功夫和细节的。

参观Muong Khuong集市,品尝Nung族人的模子糕

如果有机会参观老街-Muong Khuong集市,一定不要错过品尝当地人们的特色,有趣食品的机会,尤其是Nung 族人的模子糕

保 Hà Nhì 族人家庭温暖的火神